料理

キャベツなどの野菜は、賞味期限が書かれていないので、どのくらい保存できるものなのか迷いますよね。 １玉で買った方がお得な気がしますが、使いきるのは難しいので、どれくらい保存できるか知っていると便利です。 キャベツの賞味期限は、ちょっとした処...

一年を通していつでもおいしく食べられる玉ねぎは、さまざまなお料理に欠かせない名脇役のようなお野菜ですよね。 和食にも中華にも洋食にも使えて、血液サラサラ効果など体にいいという説もあるという万能野菜・玉ねぎは、どのお家にも置いてあることが多...

安くて、栄養もあり、かさ増にも便利な「もやし」ですが、あまり日持ちしないイメージがありますよね。 半分残しておいて、また後日使おうと思っていても、これ使えるのかな？ と迷うこともしばしば。。。 「もやし」は袋詰めして売っていますが、賞味期限...

コンビニやスーパーでよく見かける”カットサラダ”は、すぐに食べれて、便利なので活用されている方も多いのではないでしょうか？ 袋には”消費期限”が記載されていますが、それは「開封されていない状態で適切に保存した状態で、食べても安全な期限」で...

特売で食材をまとめ買いして、上手に保存してムダなくいただけば、家計の節約につながりますよね。 そこで、便利なのが”冷凍保存”！ でも、冷凍していたら、とりあず賞味期限は無くなるなんて思っていませんか？ 去年の冷凍したお肉が出てきたなんて時...

暖かくなりそろそろ麦茶を沸かそうかと、麦茶のパックを久しぶりに取り出してみたら、賞味期限が切れていた。。。 なんて時、皆さんならどうされますか？ 見た目に変わりなさそうなら飲んでも大丈夫？ 捨てるのはもったいないし、飲むのも躊躇しますよね。...

みなさんのご家庭では、ネギを使ったお料理を作りますか？ 和食や中華だけでなく、サッと炙っておつまみにも……。 そんないろいろな使い方ができる人気の食材・ネギは、皆さんのお宅でも大変ご活躍なことと思います。 我が家でもほんの１品物足りない...