グルメ

ジャガイモは日持ちすると思って安心してたら、白カビがついてたり、ブヨブヨしてることありますよね。 そんな時の調理の仕方や、食べられる判断基準をご紹介します。大量にジャガイモを消費するレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみて下さい。...

ジャガイモは煮物・揚げ物・スープなどに使え、常備野菜として便利ですよね。 でも、気が付くと芽がニョキっと出ていて、食べられるのか、どこまで芽を取った方がいいのか迷いますよね・・・ ジャガイモの芽には毒があると言われていますが、安全な食べ方や...

「めんつゆ」は家にあると調味料としても簡単な味付けが出来て便利ですよね！一方、「白だし」はちょっと気合入れて作る料理に使うようなイメージを勝手に持っていますが、この2つの違いは何でしょうか？そしてこの二つは代用可能です！今回は詳しくその方法...

牛乳はそのまま飲んだり、コーヒーに入れたり、栄養もあるし常備しておきたいですよね。 でも牛乳は重たいので、車で行った時にとりあえず買いだめして賞味期限切れ・・・なんてことも。 そこでこの記事では、牛乳の賞味期限に関する疑問や、賞味期限きれの...

豆腐はヘルシーで安く色々な料理に使えるので、冷蔵庫に常備しておくと便利ですよね。 でも意外に賞味期限が早く、お豆腐3個パックがそのまま冷蔵庫の中で賞味期限切れに...、なんてことありますよね？ ではどのくらいまでなら食べて大丈夫なのでしょう...

ヨーグルトはお腹の調子を整えて美容や健康に良いと聞くので、それなら食べなくては！と安い時に買い置きして、気が付いたら賞味期限が～なんてことありますよね。 賞味期限が切れていても、捨ててしまうのはもったいない！ では実際どのくらいまでなら食べ...

今回は、惣菜パンや菓子パンの冷凍保存に関する疑問を徹底解説していきます！「パンを買いすぎた～」「パンをもらいすぎた～」と、困っている方はこれを読めば解決です！...

忙しい主婦なら常備していることが多い「冷凍ご飯」ご飯が冷凍庫に入っていれば、ついうっかりご飯を炊き忘れてしまったときや、忙しくて家事ができない日でも安心です！けれどもこの冷凍ご飯はいったいいつまでおいしく食べられるのでしょうか？この記事では...

食べ物がカビやすい梅雨の時期や夏の時期、冷凍保存は大活躍ですよね！ また子育て真っ盛りの忙しいママは、冷凍庫に食パンがあれば朝食にもちょとしたおやつにもなるのでとっても便利！ 食パンは細かい調理をしない手軽に食べれるので、我が家でも常備して...

本日4月11日のヒルナンデスでは今が旬の春キャベツ♪がメイン食材！ここではお笑いコンビ和牛の水田さんが披露した2つの春キャベツの「キャベツロール」「いかだ焼き」のレシピと作り方をまとめてみます...