こんにちは!ココです。
本日11月25日放送の満天青空レストランでは
新潟県糸魚川市で今が旬の「真鱈」が登場!
マダラは寒い時期が一番美味しいと言われているため
「寒」を取って「寒たら」とも言います。
スーパーで鱈を買おうと思うと
ほとんどの鱈が輸入物!
ちょっとお値段が高いので、
比べて輸入物を買ってしまいます。
国内でも新潟県は年間810tも水揚げがあり、
日本屈指の漁港なんです!
今回はMCの宮川大輔さんが
ゲストの金子貴俊さんと一緒に
新潟県は能生漁港にいきました!
旬ということで、
身がぷりっぷり♪
さらに肝や白子も新鮮でおすすめですよ〜
では早速、
新潟県糸魚川市の旬なタラ(寒鱈)の
お取り寄せ情報を調べてみました!
記事の目次(クリックで飛べます)
新潟県糸魚川市の真鱈の通販お取り寄せ情報!
それでは早速ご紹介します!
調べてみると、
残念ながら糸魚川市産の
鱈はネット販売されていませんでした。
そこで同じ新潟県の「白子」をご紹介!
価格:3,000円 |
見た目はちょっとグロテスクな白子ですが
白子ポン酢や白子の天ぷらなど
ふわふわとろとろの食感が絶品ですよね!
旬の白子がお家で食べれてしまう、
なんて贅沢なんでしょうか!!
またせっかくなので国産の旬な
マダラもご紹介!
豊漁のお陰で最安値に挑戦中!天然真鱈(たら・タラ)1本(4kg前後) 価格:13,000円 |
一本なのでさすがに勇気がいります笑
でも近くのお魚屋さんや、
スーパーの鮮魚コーナーでは
意外と持ち込みでさばいてくれたりするもの!
年末年始で家族や友人が集まるこの季節、
話題作りにもチャレンジして見てもいいかも!
磯貝鮮魚店の場所はどこ?
今回登場するは
マンドリーム鮮魚コーナーにあります。
お近くの方や、
旅行などで行かれる場合は
是非足を運んでみて下さい♪
こんな感じで店先で色々な
旬な海鮮を楽しむことができます!
まとめ
今回の満天青空レストランでは
旬の寒鱈が登場です!
お鍋が美味しい季節、
是非ともぷりっぷりでふわっふわっな
マダラを楽しんでください♪
最後までお読みいただき
ありがとうございました!