こんにちは!ココです。

 

本日11月25日放送の満天青空レストランでは

新潟県糸魚川市で今が旬の「真鱈」が登場!

 

マダラは寒い時期が一番美味しいと言われているため

「寒」を取って「寒たら」とも言います。

 

スーパーで鱈を買おうと思うと

ほとんどの鱈が輸入物!

 

ちょっとお値段が高いので、

比べて輸入物を買ってしまいます。

 

国内でも新潟県は年間810tも水揚げがあり、

日本屈指の漁港なんです!

 

今回はMCの宮川大輔さんが

ゲストの金子貴俊さんと一緒に

新潟県は能生漁港にいきました!

 

旬ということで、

身がぷりっぷり♪

さらに肝や白子も新鮮でおすすめですよ〜

 

では早速、

新潟県糸魚川市の旬なタラ(寒鱈)の

お取り寄せ情報を調べてみました!

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新潟県糸魚川市の真鱈の通販お取り寄せ情報!

それでは早速ご紹介します!

調べてみると、

残念ながら糸魚川市産の

鱈はネット販売されていませんでした。

 

そこで同じ新潟県の「白子」をご紹介!

見た目はちょっとグロテスクな白子ですが

白子ポン酢や白子の天ぷらなど

ふわふわとろとろの食感が絶品ですよね!

 

旬の白子がお家で食べれてしまう、

なんて贅沢なんでしょうか!!

 

またせっかくなので国産の旬な

マダラもご紹介!

一本なのでさすがに勇気がいります笑

 

でも近くのお魚屋さんや、

スーパーの鮮魚コーナーでは

意外と持ち込みでさばいてくれたりするもの!

 

年末年始で家族や友人が集まるこの季節、

話題作りにもチャレンジして見てもいいかも!

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磯貝鮮魚店の場所はどこ?

今回登場するは

マンドリーム鮮魚コーナーにあります。

お近くの方や、

旅行などで行かれる場合は

是非足を運んでみて下さい♪

こんな感じで店先で色々な

旬な海鮮を楽しむことができます!

まとめ

今回の満天青空レストランでは

旬の寒鱈が登場です!

 

お鍋が美味しい季節、

是非ともぷりっぷりでふわっふわっな

マダラを楽しんでください♪

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました!

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