なでしこ農園バルサミコ酢(満天青空ﾚｽﾄﾗﾝ)の通販&お取り寄せ方法まとめ！

こんにちは！ココです。

本日放送の満天レストランでは、

山梨県で国産のバルサミコ酢を作る農家さんへ行き

実際にバスサミコ酢づくりの体験をするそう！

バルサミコ酢といえば、

イタリアン料理でドレッシングだったり

メインのお肉やお魚料理のソースだったり

脇役のイメージが強いです！

そんなバルサミコ酢にスポットを当てるなんて

どんな放送になるのか楽しみです！

そこで今日は話題の国産バルサミコ酢の

購入やお取り寄せ&通販情報をまとめてみました！

なでしこ農園のバルサミコ酢とは？

引用元：http://www.nadesiko-nouen.com/index.html

バルサミコ酢の原料はぶどうだって知っていましたか？

私は初めて知りました♪

なでしこ農園があるのは山梨県笛吹市。
ここは全国でも有数なフルーツの産地として知られています！

なでしこ農園ではもともと、

この土地で取れた美味しいぶどうを使って

ご当地ワインを製造して販売していました。

食用のぶどうにはどうしても見た目の悪い

B級品やC級品が出てしまうのですが、

なでしこ農園はそのぶどうを買い取り

醸造用のぶどうと独自の配合でブレンドし

バルサミコ酢を作ることで

地域への貢献を実現しています！

そんなバルサミコ酢の作り方はこんな感じ！

引用元：http://achashishi.net/?p=3407

それでけ手間のかかったバルサミコ酢は

さぞかし美味しいのでしょう！

その美味しさは高級ホテルで知られる

星野リゾートのお墨付き♪

なでしこ農園で作られた手作りのバルサミコ。星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳のピーマン通りに出店されています。スプーンで数滴、味見させてくださるのですが、あーブドウだわ♪…って感じるくらい甘くて美味しかったです。行かれる方は味見だけ… https://t.co/clOUxNSiJK pic.twitter.com/LWeM7YyH84

— maya (Yasuko Oshio) (@maya_555) 2017年6月4日

お酢なのに甘いの？？

どんなお味なんだろう〜？

是非とも食べてみたい！！

やはり現地に行かないと
購入はできないのでしょうか？

そこでお取り寄せや
通販情報について調べてみました！

なでしこ農園のバルサミコ酢は楽天で購入可能！

やはりまずは公式サイト！

ということでチェックをしてみましたが

残念ながら現在メンテナンス中＞＜

そこで困った時の楽天をチェックしてみると

ありました！！

送料無料なのが嬉しいです！

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こちらのセットはバルサミコ酢と

モストコットのセットです！

先ほどの図でご説明した通り、

ぶどう果汁を煮詰めて糖度を高くするのですが、

なでしこ農園では2度果汁を煮詰めます。

１回目で糖度が45度、2回目で糖度が60度に！

左側の便はバルサミコ酢で

モストコットにワインとワインビネガーを配合し

樽で3年以上熟成させたものになります！

まとめ

私はイタリアン料理が好きなので

バルサミコ酢は割と馴染みがあるのですが

純国産のものは是非とも食べてみたい♪

ぜひお取り寄せしてみたいと思います！

最後までお読みいただき

ありがとうございました！